【中文名称】乙醇；酒精；羟基乙烷

【英文名称】ethyl alcohol; ethanol; sprit( of wine)

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】46.07

【密度】0.7893

【熔点（℃）】-117.3

【沸点（℃）】78.4

【闪点（℃）】21.1

【蒸气压（Pa）】5866（ 20℃ ）

【粘度 mPa·s（20℃）】1.17（ 20℃ ）

【折射率】1.3614

【性状】

    有酒的气味和刺激的辛辣滋味，无色透明易挥发和易燃液体。

【溶解情况】

    溶于水，甲醇、乙醚和氯仿。

【用途】

    用途广泛，是一种重要的溶剂，并用于至涂料、染料、药物、合成橡胶、洗涤剂等。

【制备或来源】

　　　　（1） 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高粱等）发酵。
（2）乙烯直接或间接水合。